Vad är toxoplasma? Toxoplasma är en parasit som kan skada bebisen i magen.

Toxoplasma, eller toxoplasmos som det också kallas, finns bland både djur och människor. Vanligast är att man smittas av kött från får och svin. Man kan också bli smittad efter kontakt med kattavföring.

Hur kan man göra för att skydda sig mot toxoplasma?

  • Gravida bör helst helt undvika att rensa i kattlådan.
  • Undvik rått eller rosa kött; det ska vara helt genomstekt. Kött från får och gris är de vanligaste smittkällorna när det gäller matvaror.
  • Skölj av frukt och grönsaker.

Parasiten dör vid upphettning (minst 65 grader) eller djupfrysning (minst -18 grader) i minst tre dagar.

Hur vet man att man drabbats av toxoplasmos?

Symtomen vid toxoplasma varierar, men vanligast är feber, huvud- och muskelvärk och svullna lymfkörtlar.

Varför är det farligt?

Om parasiten sprids till barnet kan den ge skador på hjärnan, synen eller hörseln och i värsta fall orsaka missfall.

Läs också: Toxoplasmos och listeria – de nya gravidnojorna

Vad är skillnaden på toxoplasmos och listeria?

Listeria monocytogenes

… är en bakterie som är vanlig i de flesta råa livsmedel och även i opastöriserade mjölkprodukter. Många tål bakterien, men risken finns att fostret infekteras. Bakterien tål kylskåpsförvaring och även djupfrysning, men dör om maten upphettas till 70 grader. Var därför noggrann om du värmer din mat i mikrovågsugn, eftersom upphettningen ofta blir ojämn. Blanda om då och då och se till att tallriken roterar.

Skölj alltid frukt och grönsaker noga och undvik sallader som varit inpackade i plast- eller vakuumförpackning.

Läs om hur du skyddar dig mot listeria under graviditeten här.

Toxoplasma gondii

… finns i rått kött, framförallt i gris och får och överlever troligen gravning och kallrökning. Det är lätt att skydda sig mot en infektion. Parasiten dör vid upphettning över 65 grader och vid djupfrysning i minst tre dygn.

Förutom att vara noga med att inte äta dåligt genomstekt eller genomkokt kött ska gravida låta bli att tömma kattens sandlåda. Katters avföring är nämligen den största smittokällan i naturen. Skölj alltid frukt och grönsaker noga.

KÄLLA: Livsmedelsverket, Folkhälsomyndigheten, slv.se


Bli medlem idag!
digital prenumeration 79 kr/mån Ingen bindningstid!

Faktagranskade råd om graviditet, bebisar, barn & föräldraskap

Fritt antal artiklar, konsumentguider & ljudartiklar

Exklusiv frågebank med barnpsykolog Malin Bergström

Jag godkänner prenumerationsvillkoren. Därmed samtycker jag till personuppgiftsbehandling inom Bonnierkoncernen.

Vänligen godkänn prenumerationsvillkoren