En del fisk kan innehålla skadliga miljögifter och farliga mikroorganismer. All fisk som har hettats upp till 70 grader är säker ur bakterie- och parasitsynpunkt. Däremot försvinner inte miljögifterna när du tillagar fisken.
När du är gravid kan du äta så mycket du vill av:
• Fiskpinnar och fiskbullar
• Inlagd sill
• Kaviar på tub
• Konserverad tonfisk
• Kolja
• Kokt hummer
• Kokta räkor
• Kokta kräftor
• Kummel
• Liten hälleflundra, blåkveite
• Lax från Västkusten
• Odlad lax
• Regnbågslax
• Röding, om den inte kommer från Vättern
• Sej
• Sik
• Sill, om den inte kommer från Östersjön eller Bottniska viken
• Spätta
• Stenbitsrom, förpackad
• Stillahavslax
• Torsk
• Varmrökt fisk om den är nyrökt. I vacuumförpackad rökt fisk finns risk för skadliga bakterier.
• Vitling
• Öring
Ät gärna en gång i månaden, men inte mer:
• Vildfångad lax från Östersjön, Bottniska viken, Vänern eller Vättern
• Vildfångad röding från Vättern
• Vildfångad öring från Östersjön, Bottniska viken, Vänern eller Vättern
• Sill/strömming från Östersjön eller Bottniska viken
• Surströmming från Östersjön eller Bottniska viken.
Avstå helt från:
• Abborre
• Gravad fisk
• Gädda
• Gös
• Lake
• Lever från torsk och lake
• Råa skaldjur
• Stor hälleflundra, svärdfisk, haj, rocka, tonfisk (gäller inte konserverad)
• Vakuumförpackad rökt fisk
• Ål
Artikeln publicerades i Vi Föräldrar Gravid 4/2007
Tillbaka till förstasidan för artiklarna om bra mat för dig och barnet