Så äter våra 4-åringar

Så äter 4-åringar

Så äter våra 4-åringar

Dagens 4-åringar får i sig för lite järn.
 

Människan är skapt att gilla sött och fett. Våra förfäder, som jagade sin mat själva, visste ju inte när nästa mål mat skulle hoppa förbi grottan, då var det en bra egenskap att kunna lagra energi.

Så blir maten bättre

Så här kan man enkelt förbättra sitt barns kost, tipsar Malin Haglund Garemo:
Ge barnen tid att vänja sig vid förändringar i matvanorna.
Bjud på stavar av morötter, paprika, cocktailtomater, minimajs, majskorn, ärtor, vitkålsbitar innan middagen när barnen är riktigt hungriga.
Ställ fram frukt- och grönsaksskålar till Bolibompa, det är lätt och gott att tugga i sig framför tv:n.
Ät lax, makrill eller strömming en till två gånger i veckan.
Skilj på vardag och helg: ät smörgås, yoghurt, frukt eller gröt som mellanmål på vardagar och spara kakor, kex, bullar glass och saft till helgen.

Förkärleken till det söta handlade också om att sött sällan var giftigt.


Då levde vi på rotfrukter, frukt, nötter, kött och fisk. I dag har våra matvanor förändrats.


När Malin Haglund Garemo, dietist och forskare vid avdelningen för pediatrik, Göteborgs universitet studerade 200 friska 4-åringars matvanor och livsstil fann hon följande:


• Vart femte barn led av övervikt.

• 70 procent av barnen fick i sig för lite järn, 20 procent av barnen hade ett för lågt kalciumintag, samtidigt som 25 procent av barnens totala energiintag kom från godis, kakor, glass och söta drycker.

• De 4-åringar som tittade på tv mer än en timme om dagen hade högre BMI än de andra barnen i studien.

• Barnen åt 140 gram frukt och grönsaker jämfört med de 400 gram som Livsmedelsverket rekommenderar.

• Vart tredje barn åt för lite av bra, omättat, fett. Barn som åt för lite av de bra fetterna hade signifikant högre kroppsvikt än barn som åt mer (bra) fett. Fettets kvalitet har alltså betydelse.

• 70 procent åt aldrig fet fisk som makrill eller lax.

• De flesta av barnen i studien kom från goda socioekonomiska förhållanden. Om studien hade avspeglat alla 4-åringar i Sverige hade fler barn antagligen varit överviktiga.

Artikeln publicerades i Vi Föräldrar 9/2008

Kommentera

Nu kan du kommentera med Facebook. Vi vill gärna höra dina åsikter så logga in med ditt Facebook-konto och skriv din kommentar.

Läs mer om våra regler