Baka med barnen

Bakning och barn behöver inte betyda kaos eller att köket ser ut som ett slagfält efteråt. Anneli Nielsen, förskollärare på Montessoriförskolan Bellmanskällan, ger några handfasta råd.

• Barn tycker det är roligt att baka. Låt dem ta ansvar. Visa att du litar på att de klarar av att städa upp ordentligt efter sig. Gör dem vara delaktiga i hela bakningsprocessen, från att plocka fram ingredienserna och verktygen, till att städa upp efter sig.

• Berätta hur man bakar brödet/bullarna. Om barnen känner till grundingredienserna kan de sedan få bestämma själva vad de vill tillsätta som exempelvis russin, solrosfrön eller liknande.

• Avsätt ordentligt med tid för att baka med barnen så att ni slipper stressa.

• Det är enklare för barn att baka med torrjäst som blandas med mjöl och vatten.

• Om en deg ska jäsa två gånger, först i en bunke och sedan på plåt, finns ett trick för att spara tid. Den första jäsningen kan göras i mikron, om du lägger in degen och kör den i 4 minuter på snäppet ovanför upptining.

Källa: tv4.se

Kommentera

Nu kan du kommentera med Facebook. Vi vill gärna höra dina åsikter så logga in med ditt Facebook-konto och skriv din kommentar.

Läs mer om våra regler